Gula Semut Sebagai Salah Satu Komoditas Subtitusi Gula Tebu Yang Lebih Sehat

Kantorberita.net – Gula aren sudah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia dan secara nasional gula aren berpotensi menjadi salah satu komoditas subtitusi gula tebu dan berperan mengurangi ketergantungan impor gula.

Nira aren merupakan salah satu alternatif untuk pembuatan pemanis alami. Gula aren versi bubuk sering pula disebut sebagai gula semut atau gula kristal. Gula semut organik ini dibuat melalui proses pemasakan dan pengkristalan dan tanpa bahan pengawet, pewarna dan pemanis buatan.

Salah satunya seperti gula kristal MASHE yaitu gula semut organik yang diproduksi oleh PT. Herbal Berkah Alam Jaya, yang produknya sudah beredar dipasaran.

“ Ya gula semut organik ini memang dikenal gula yang menyehatkan ya, karena dibuat dari nira aren murni. Sebagaimana gula aren baik untuk kesehatan seperti dapat meningkatkan daya tahan tubuh, melancarkan peredaran darah, menjaga kolestrol tubuh dan banyak manfaat lainnya. Satu lagi untuk penderita diabetes tidak usah khawatir, karena gula semut ini dikenal memiliki indeks glikemik (GI) rendah sehingga aman untuk penderita diabetes “ jelas Wine Yuniar selaku Manager Marketing gula semut Mashe.

Wine Yuniar Manager Marketing gula semut organik Mashe

Untuk membuat gula kristal aren yang baik diperlukan teknik penyadapan yang benar dan cara sterilisasi nira yang baik yaitu untuk mencegah penurunan kualitas nira karena fermentasi.

nira untuk membuat gula semut harus nira aren bermutu bagus. Apa lagi tanpa melibatkan bahan pengawet kimia sintetis tentunya akan bernilai plus.  Jika sudah berbahan baku bagus dan dimasak dengan baik, proses lanjutan profesional, pasti menghasilkan gula semut aren sempurna.

“ Ya Mashe diproses secara higienis, warnanya kuning kemerahan dengan aroma seperti kue. Yang paling utama sih gula kristal ini menyehatkan, bisa sebagai pengganti gula pasir untuk campuran kopi, untuk bahan dasar bumbu masakan dan lain sebagainya, karna gula semut Mashe ini rendah kalori “ Ucap Wine saat ditemui di kantornya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *